不只能加熱!意想不到的微波爐「快絕招」 | 台灣彩券分店資訊
2019年5月1日—微波爐是忙碌現代人的加熱剩菜、微波食品好幫手,其實微波爐除了加熱食物之外,還可用來加快...每次切洋蔥總是邊切邊哭嗎?...無論是煎蛋、水煮蛋或是美式炒蛋都能用微波爐輕鬆完成。...煮蚵仔「靠這一招」不怕變小縮水.
微波爐是忙碌現代人的加熱剩菜、微波食品好幫手,其實微波爐除了加熱食物之外,還可用來加快料理步驟,甚至取代烤箱或瓦斯爐做些簡單的烹飪,輕鬆的料理方法對懶人或是匆忙的上班族可說是一大福音!
必學!微波爐的料理撇步 1. 融化奶油、巧克力製作餅乾、糕點時需要用到的奶油,用微波爐加熱一分鐘左右就可以融化,比起隔水加熱或放在室溫軟化都迅速方便。
融化巧克力也很簡單,先把巧克力切成細碎塊狀,微波約15秒後取出攪拌,視融化程度再放入加熱,直到完全融化即可。
2. 發酵麵糰有做過麵包的人都知道,生麵糰完成後至少要放在室溫下發酵一小時以上,但使用微波爐的話,只需要15分鐘即可完成! 將麵糰放在微波碗中並用保鮮膜蓋住,同時將一杯190c.c.左右的水放進微波爐,用最小的火候加熱3分鐘後靜置3分鐘;再加熱3分鐘、放置6分鐘,麵糰體積膨脹即發酵完成。
3. 讓香料跟堅果香氣四溢香料或堅果用陶瓷碗盛裝,放入微波爐中加熱約10~15秒,即可讓其香味釋放。
為料理加分的堅果類通常要先經過烘烤逼出香氣,更簡單的方法就是放入微波爐微波1分鐘即可,比用烤箱迅速許多。
因受潮而味道變淡的香料也能靠此方法恢復香氣喔!
請繼續往下閱讀...
4. 無淚切洋蔥每次切洋蔥總是邊切邊哭嗎?用微波爐就能把洋蔥裡頭讓人流淚的物質揮發掉喔! 先把洋蔥的頭尾切除,放入微波爐加熱30秒,讓裡頭的汁液乾掉後,就能無痛無淚切洋蔥啦!
5. 迅速浸泡豆類豆類烹調前通常要經過一天的浸泡,其實只要把豆子放入碗中,倒入蓋過豆子的水,再加入些許小蘇打,微波10分鐘後取出,冷卻30~40分鐘後就能用來料理。
6. 迅速剝掉食材外皮 ...-蚵仔煎@ 612凱皙小品私廚:: 痞客邦 | 台灣彩券分店資訊
5種不宜隔夜吃的食物@ 廚娘香Q秀:: 痞客邦 | 台灣彩券分店資訊
[心得] 蛋煎~沒有蚵仔的蚵仔煎 | 台灣彩券分店資訊
不只能加熱!意想不到的微波爐「快絕招」 | 台灣彩券分店資訊
分享拿手菜微波食譜蚵仔煎 | 台灣彩券分店資訊
剩菜怎麼加熱才好吃?除了微波還有更好的選擇! | 台灣彩券分店資訊
廚房變戰場! 微波爐加熱這7種食物發生悲劇了... | 台灣彩券分店資訊
自己動手作超簡單蚵仔煎、蝦仁煎by Justina 賈斯汀娜 | 台灣彩券分店資訊
這些食物千萬別往微波爐里放!快告訴家裡人! | 台灣彩券分店資訊
這些食物放進微波爐不只爆炸還會產生致癌物 | 台灣彩券分店資訊
三重區【茂嵐商行】大樂透
彩券行名稱:茂嵐商行統一編號:99409958縣市:新北市鄉鎮區:三重區詳細地址:三和路2段15號1樓營業狀況:歇業/撤銷
三重區【茂嵐商行】大樂透
彩券行名稱:茂嵐商行統一編號:99409958縣市:新北市鄉鎮區:三重區詳細地址:三和路2段15號1樓營業狀況:歇業/撤銷