松柏長青茶 | 台灣彩券分店資訊

松柏長青茶是一種台灣烏龍茶，半發酵茶類當中的半球型包種茶，原名“埔中茶”或稱“松柏嶺茶”，生產於南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中)，1975年蔣經國命名為“ ...

松柏嶺茶在台灣省[1]的茶業發展史上，開發極早，初期所產茶葉在內銷市場上知名度較低，銷路不易打開，以致茶農生活清苦，1975年蔣經國對此地茶葉香郁芬芳稱讚不已，特命名為“松柏長青茶”。後來又由農林廳及南投縣政府督導推動“松柏長青茶”復興計畫，逐年編列經費補助農機及改進茶葉生產技術，如今該茶區已進入省工機械化栽培製造，而且此地所產的茶菁葉質柔軟，加上機械化的製造，品質均一，使“松柏長青茶”在國內茶葉市場占有極重要的地位。

松柏長青茶[2]名稱的前身為埔中茶或松柏坑[3]仔茶，一九七五年一月十九日，當時的行政院長蔣經國[4]先生視察地方建設，茶農以茶恭迎，院長認為品質佳而命名為“松柏長青茶”。產地位於台灣[5]中部、八卦山台地[6]南端，生產面積2500公頃，年產量約一萬公噸，現已是全球半發酵茶的先驅。從茶樹品種、茶園栽培管理、制茶工廠設施都最符合二十世紀的科技。產量全台冠。1981年以後栽培的小葉種茶區包括中國大陸、東南亞[7]的茶苗90％以上都是由該茶區輸出。相對的制茶技術也隨著輸出、轉移。目前，全球檯式烏龍茶不管是茶種栽培、制茶型態、茶成品外觀及茶葉產銷模式都有松柏長青茶的影子。

1975年：蔣經國先生任行院長巡視茶區，茶農以茶恭迎，院長認為茶品質極佳，命名“松柏長青茶”。皇帝[8]嘴的靈驗，從此該茶區終年長青，四季都有茶可採收。在此之前稱為埔中茶種或松柏坑仔茶。當時已是台灣三大高級茶區之一。

1978年：名間鄉農會辦理第一場優良茶展示比賽，共八十七名茶農參加。聘請台茶之父吳振鐸[9]老師指導品評，奠定良好基礎。四年後辦春冬二季，茶件數保持在2500—3500件之間，並首創依茶樹品種分組比賽。

1980年：金萱、翠玉尚未命名（1981正式命名），茶農已經量產，因沒有正確名稱，茶農以試驗品系編號2027之後二數27稱呼。沿用至今使用普遍性高過正式名稱台茶十二號[10]或俗名金萱。因品質佳、價位高、茶苗需求量大，茶農以較科技的扦插法快速繁殖（以前都是用壓條法），並學到了技術，因而變成茶苗王國。...