劉山東牛肉麵米其林必比登推薦便宜又大碗 | 台灣彩券分店資訊
2018年3月22日—菜單看來沒有分大小碗,一碗150元,以當今台北市牛肉麵店而且是有名的牛肉麵店來說,算是便宜的價位了,而且最後我真的覺得份量不少,吃 ...
我終於湊齊所有這次2018台北米其林必比登推薦的牛肉麵[1][2]店了,最後這一家是位於開封街巷弄內的劉山東牛肉麵[3],營業時間到晚上八點,我趕著下班過來已經快八點了,還是處於排隊的狀況,還好客人流動率很快,沒有等很久就順利入座了。
門口雖然貼著「本店點餐後預估等候時間 15-20 分鐘」但實際上也沒有真的等那麼久,廚房可能有預先煮麵吧!也可能是因此所以消化客人的速度並不慢。
2005年宅男女神解婕翎大概是有在電視節目上公開推薦過這家劉山東吧!我沒有打錯字,她是2005年網路票選的宅男女神,2015應該是她在電視上推薦劉山東牛肉麵的年份。話說之前我也是看她的影片才跑去吃西華那一碗超過600元的牛肉麵[4](她是在萬豪酒店吃的,但西華和萬豪的廚房大致上是相通的…),至今仍然是我覺得牛肉最好吃的一家牛肉麵,強推!
劉山東牛肉麵菜單與價位
菜單看來沒有分大小碗,一碗 150 元,以當今台北市牛肉麵店而且是有名的牛肉麵店來說,算是便宜的價位了,而且最後我真的覺得份量不少,吃起來比其他牛肉麵店要飽一些。
菜單上沒有說的是麵條還分粗細,沒特別指定的話都是送上粗麵。網路上評價是說粗到像是烏龍麵,而且口感也像,我內心隱約覺得牛肉麵的麵條是烏龍麵這件事情好像怪怪的(也許是我被制約了),所以我決定點細麵。
小菜一盤20元,這個價位也是很佛心,一般牛肉麵店的小菜價位大概都30起跳,40的也有。也許是因為劉山東的店址位於窄巷內,沒有明顯人潮,所以店租便宜,才能在價格上看起來比較低吧!
不過這個干絲不是很得我喜愛,調味是好吃的,主要問題是出在干絲的口感,表皮硬硬的,我喜歡干絲是整條都軟軟的,還能吸附一點湯汁的那種干絲是最棒的了。
而豆乾看起來很平凡,其實已經滷得頗有味道了,我後來還補了點...
劉山東牛肉麵。菜單上沒寫的重點 | 台灣彩券分店資訊
米其林必比登推介高CP值【劉山東牛肉麵】台北車站隱藏巷弄 ... | 台灣彩券分店資訊
【台北美食】劉山東牛肉麵:70年的好味道,獲得米其林必比登 ... | 台灣彩券分店資訊
【台北】劉山東牛肉麵的食記、菜單價位、電話地址、營業時間 | 台灣彩券分店資訊
台北牛肉麵推薦『劉山東牛肉麵』20182019米其林必比登餐廳 ... | 台灣彩券分店資訊
【台北】:劉山東牛肉麵 邰智源大力推薦@ 波比看世界 | 台灣彩券分店資訊
【台北食記】(台北火車站)劉家山東牛肉麵 | 台灣彩券分店資訊
劉山東牛肉麵 | 台灣彩券分店資訊
劉山東牛肉麵米其林必比登推薦便宜又大碗 | 台灣彩券分店資訊
礁溪鄉【林家廣東牛肉麵】刮刮樂
彩券行名稱:林家廣東牛肉麵統一編號:13655473縣市:宜蘭縣鄉鎮區:礁溪鄉詳細地址:大忠村中正路二一九號一樓(僅使用住宅區)營...
礁溪鄉【林家廣東牛肉麵】刮刮樂
彩券行名稱:林家廣東牛肉麵統一編號:13655473縣市:宜蘭縣鄉鎮區:礁溪鄉詳細地址:大忠村中正路二一九號一樓(僅使用住宅區)營...
新莊區【台生飲料行】包牌
彩券行名稱:台生飲料行統一編號:14184508縣市:新北市鄉鎮區:新莊區詳細地址:福壽街95號營業狀況:歇業/撤銷
新莊區【台生飲料行】包牌
彩券行名稱:台生飲料行統一編號:14184508縣市:新北市鄉鎮區:新莊區詳細地址:福壽街95號營業狀況:歇業/撤銷