[討論] 肯德基到底為什麼那麼慢??? | 台灣彩券分店資訊
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作者iamtony (整文專家車文晶)
看板fastfood
標題[討論] 肯德基到底為什麼那麼慢???
時間Thu Oct 15 13:28:02 2020
先幫肯爺的肯德基緩頰一下 整文專家車文晶上班的地方位在商業大樓區 同一條馬路上的一樓是一整排的餐廳速食餐飲店 四大速食天王: 肯爺 麥叔 老漢 小摩 四個剛好都在同一條路上開店 每天中午用餐時間任何一間店都瞬間人滿為患 因為附近的所有上班族與學生等等都同時傾巢而出來覓食 連便利商店/超商結帳的排隊人龍都排三圈以上 但是 同樣都是尖峰時刻人滿為患 肯爺的肯雞雞還是就是特別的顯慢 今天整蚊專家車文晶特別早一點結束手上的工作 11:40分就溜去肯雞雞取餐(11:00就用手機APP預約取餐了 時間選11:45) 結果阿晶我11:45準時到 眼看預約取餐櫃檯前面只有1人....旁邊的現場點餐則有2人 想說應該不用5分鐘就能拿餐走人 結果我又高估了肯爺的雞雞移動速度 11:45到11:55 10分鐘 只解決了取餐櫃檯與現場點餐櫃台的2人 傻眼 工作人員也是一直很忙碌動來動去 但是效率就是10分鐘只解決掉1位預約取餐與1位現場點餐的客人 10分鐘只能消化2個客人 我看了時間 11:56 糟了 等等12:00鬼門開之後 所有附近的上班族與學生餓鬼都會以百米衝刺速度塞滿所有餐廳 我趕緊報我的手機號碼 說我已經網路預約取餐了 結果 又花了5分鐘才搞定我的餐點 當我拿到我的餐點時 已經12:01了 鬼門已經開了 我身後瞬間多排了10個以上的餓鬼客人 我一邊一手護住我的雞雞 一邊說借過借過地穿越人龍 逃離肯爺的店 接著再回辦公室 又花了5分鐘 時間已經12:06了 13:00又要工作 只剩54分鐘可以吃東西休息了 每天都這樣跟時間賽跑 真的很累 等於是說 我11:40出門 12:06才能回來 等於要浪費26分鐘的休息時間 但是我明明預約取餐選11:45 實際拿到餐點卻是12:01 16分鐘的差距 也實在是四大天王當中最慢的 更傻眼的是 真的不知道為什麼前面10分鐘只能解決2位客人 看起來也不像是剛好少原料或剛好有新手上路 就是一直趕工一直做一直...
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