魚鱗萃取膠原蛋白@ 謝奉家的書香部落格 | 台灣彩券分店資訊
一片魚鱗有五○%的成分是膠原蛋白,萃取膠原蛋白不難,難的是找到便宜、效率高、比例對的酵素組合。副研究員蔡慧君與團隊先找來三十多種能分解蛋白質的酵素 ...
魚鱗萃取膠原蛋白
-----本篇文章摘自:商業周刊第 984 期
農委會底下的冷衙門---水試所,運用團隊力量搭上商業脈動,三年多就有超過十五件技轉成功,近期更以三千八百萬元技轉給台肥,創下農委會新高。
魚市裡,吆喝聲此起彼落,不遠的角落處,靜靜堆放著臭氣薰天的魚鱗。魚販們不敢將魚鱗直接沖進水溝,怕堵塞水管,刮魚鱗時得對準垃圾袋。
這天,市場來了一位太太,她不買菜、不挑肉,竟向人詢問是否能帶走廢棄在一旁的魚鱗,大家看著她離去的背影,一股同情之意不禁油然而升,眾人心想,也許眼前是個精神有問題的不幸婦女。
這段小故事發生在二○○四年年底,這位太太其實是行政院農委會副研究員蔡慧君,她將沒有人要的魚鱗帶回實驗室,是要萃取出膠原蛋白。去年十月,行政院農委會水產試驗所為她召開記者會,宣布水試所研發出創新技術,以往膠原蛋白的產品只能從國外進口,蔡慧君突破關鍵技術,萃取出人體能吸收的膠原蛋白。
該技術今年九月上旬被台灣肥料公司以技術移轉買斷,金額創下農委會歷年新高,公告價為新台幣三千八百萬元。 (據瞭解目前已用 "小白鯊" 為產品名稱推出一系列化妝保養品)
技轉金額的四成當獎金 鼓勵研究人員研發 這個案子,讓一向在農委會裡是冷衙門的水試所一夕之間暴紅。相較於以往各農改場、試驗所常常提供許多改良技術卻乏人問津,自二○○四年以來,農政單位鼓勵研發,只要能技術移轉給民間公司,研究人員可以獲得技術移轉金額的四○%,這個新政策激勵許多人;其中,低調的水試所三年多就有超過十五件技轉成功,且大部分的技術都是將廢棄物變為有用。
歸納起來,水試所執行的步驟有三:首先是充分運用想像力、創意;其次是利用團隊力量,大量蒐集已有文獻資料佐以科學方法證明。三是不斷逼近商業價值核心,在成本和效率上不斷改良技術。
以魚鱗為...
博碩士論文行動網 | 台灣彩券分店資訊
垃圾變黃金 從動物廢棄物中提煉膠原蛋白及其運用之探究作者 | 台灣彩券分店資訊
水產機能性食品(functional food) | 台灣彩券分店資訊
海水魚淡水魚魚鱗結構比較、膠原蛋白萃取率及螢光效能分析 | 台灣彩券分店資訊
魚鱗膠原蛋白之萃取及其酵素水解物抗氧化性與角質細胞增生 ... | 台灣彩券分店資訊
魚鱗膠原蛋白及其製造方法 | 台灣彩券分店資訊
魚鱗萃取膠原蛋白@ 謝奉家的書香部落格 | 台灣彩券分店資訊
板橋區【璞田樂活小棧】包牌
彩券行名稱:璞田樂活小棧統一編號:2153375縣市:新北市鄉鎮區:板橋區詳細地址:四川路2段245巷79號(1樓)營業狀況:歇業/撤銷
板橋區【璞田樂活小棧】包牌
彩券行名稱:璞田樂活小棧統一編號:2153375縣市:新北市鄉鎮區:板橋區詳細地址:四川路2段245巷79號(1樓)營業狀況:歇業/撤銷