台中美食欣欣商號手工台中湯圓元宵在地人氣老店鹹甜口味都有 ... | 台灣彩券分店資訊
2020年1月30日—元宵或冬至節慶旺日,若要內用外帶都得排隊等候,提前預訂生湯圓是可以免去排隊等候的方式,買回家自己煮,口感跟內用一樣都最好。【喜歡 ...
台中湯圓 幾家在地名店,像是 樂群湯圓之家、 翔記湯圓 ,若是在北屯區一帶,欣欣商號 是人氣推薦老店,冬至、元宵節 湯圓很熱賣,冬天店內也供應雞絲麵,可以混搭上鮮肉大湯圓,甜品則有芝麻花生湯圓等熱甜湯,夏天則供應豆花跟芋圓等甜湯冰品,店內販售品項也跟著季節一年換季兩次,生意一直很不錯。
欣欣商號標榜手工製作,以前工作關係,有機會看到製作流程,湯圓外皮是加入粿粹的作法,外皮吃來Q軟,內餡則有鹹甜幾種口味,鹹的湯圓裡頭包入炒過的豬絞肉餡料,味道挺香,甜的則有芝麻跟湯圓兩種甜餡湯圓,也有無包餡的小湯圓。
台中湯圓 欣欣商號 推薦口味 鮮肉湯圓
有的店家是包小肉塊,欣欣商號的鮮肉湯圓是豬絞肉內餡,搭配的高湯則是大骨湯底熬煮,除單吃鹹湯圓外,也有雞絲麵、鮮肉湯圓加上雞蛋的混搭組合,分量很足夠。
芝麻湯圓
芝麻湯圓搭配的是桂圓甜湯,內餡飽滿。
花生湯圓
個人喜歡花生多一些,香氣比芝麻更突出,一樣搭配桂圓甜湯。
花生小湯圓
若不偏好內餡滋味,小湯圓是不錯選擇,口感Q軟,配花生湯很香甜,也可以加上些薑汁品嘗。
元宵或冬至節慶旺日,若要內用外帶都得排隊等候,提前預訂生湯圓是可以免去排隊等候的方式,買回家自己煮,口感跟內用一樣都最好。
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店家資訊 欣欣商號地址: 406台中市北屯區昌平路一段408號
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八德區【欣欣商行】刮刮樂
彩券行名稱:欣欣商行統一編號:14375892縣市:桃園市鄉鎮區:八德區詳細地址:大明里桃鶯路7號1樓營業狀況:核准設立
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