咖啡店龍頭換人做! 星巴克半年關10店仍年賺110億 | 台灣彩券分店資訊
2019年12月24日—台灣星巴克在2019下半年,雖然開設了22家分店,卻也有10家店吹熄燈號,其中包含永和2家門市、三重首家門市,甚至連在地經營20多年的地標 ...
台灣連鎖咖啡廳市場競爭,平價連鎖咖啡路易莎(LOUISA)過去3年展店速度已超越星巴克(STARBUCKS)及85度C,躍升為全台第一名的連鎖咖啡店,預計明(2020)年門市數量將成長到540家左右。反觀台灣的星巴克,下半年就關了10家店,雖然官方表示是在進行調整,不過市場觀察認為,平價咖啡的崛起可能是撼動星巴克展店的主因。
平價咖啡崛起,撼動星巴克龍頭地位。(圖/Pixabay)台灣星巴克在2019下半年,雖然開設了22家分店,卻也有10家店吹熄燈號,其中包含永和2家門市、三重首家門市,甚至連在地經營20多年的地標門市「星巴克中山店」也關門,目前全台大約還有480家,不過星巴克仍以營收110億元稱霸,大幅領先所有咖啡連鎖通路。
星巴克失去龍頭寶座的原因眾說紛紜,不過永和中正加盟店經理黃貴文推測,主要原因應是平價咖啡的崛起,他以永和區為例,當地居民多為上班族,買力強卻務實,若以路易莎推出的套組價格,幾乎與單杯星巴克咖啡的金額相同,久而久之,去消費的人自然會減少。
對於競爭對手路易莎這幾年加快開店速度,星巴克則表示,因為兩家品牌定位不同,因此無法評論。對於全台480家門市,星巴克除了持續規畫特色門市,也提供創新的行動App及線上支付等,以及導入外送模式,若有其他適合拓點的區域,星巴克仍會掌握機會開店。
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