紅茶披薩自己做!南投30年茶葉廠必吃日月潭唯一「日月餅 ... | 台灣彩券分店資訊
2020年2月2日—(Hohocha喝喝茶,南投美食,逹人美食,美食情報,華少甫,南投茶廠,台灣香...我們一待就待了整個下午,不僅體驗了DIY紅茶比薩,還親手混茶、品 ...
文、圖/華少甫[1]
前陣子跟朋友去了趟南投,來到去年底許多網友瘋狂討論的「HOHOCHA喝喝茶」,出發前,我原本以為這裡只是一間類似觀光工廠,可以讓人體驗茶文化的地方,沒想到完全被打臉,我們一待就待了整個下午,不僅體驗了DIY紅茶比薩,還親手混茶、品茗,嘗到了造型可愛、代表日月潭的「日月餅」跟義式冰淇淋,對這塊好山好水的南投,又添了幾分喜愛。
喝喝茶原名為「台灣香日月潭紅茶廠」,位於魚池鄉公所旁,離日月潭跟老街不遠,在地已經三十餘年,最近因為希望拉近跟年輕人的距離,便成立了國際化新品牌「HOHOCHA喝喝茶」,希望讓消費者零距離的了解紅茶製作過程,並能體驗紅茶DIY及挑選紅茶相關產品。
喝喝茶這棟建築物共有三樓,分成三個區域,分別是一樓的核心區(網美打卡、手搖飲料、茶葉蛋、百年老茶樹),二樓的販賣區(茶葉系列商品、茶香烘焙、義式冰淇淋、比薩DIY及輕食套餐),以及三樓的品茗區(奉茶體驗、DIY揉茶、黃金品茗、混茶體驗、封茶體驗等),空間動線設計非常良好。
喝喝茶有免費導覽活動,需電話事先預約,當天幫我導覽的是一位賽德克族的原住民大哥,他每走到一個新的工作區,都會細心地介紹茶葉的製程經過,讓遊客能清楚了解到「過磅」、「萎凋」、「揉捻」、「解塊」、「發酵」、「乾燥」、「評鑑分級」、「認證」等製茶八大程序。(但過程太專業我就不多說了,歡迎大家親自去體驗)
喝喝茶
一樓的手搖飲區就叫做「喝喝茶」,所有飲品品項都是使用在地的紅茶茶葉製作,包括阿薩姆、紅玉、紅韻等,當天我喝了一款「懷舊鳳香紅玉」跟「紅玉奶蓋」,懷舊鳳香紅玉是一支完美結合了鳳梨跟紅玉紅茶的飲品,紅玉奶蓋則是把紅玉紅茶跟奶蓋作結合,私心覺得他們一點也不輸台北的手搖茶,且比起日月潭老街上的某些名店手搖飲,也來的更加清香有餘韻呢!
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彩券行名稱:東峰茶行統一編號:13609921縣市:屏東縣鄉鎮區:內埔鄉詳細地址:內埔村文化路三八0號營業狀況:歇業/撤銷
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