美味好吃粽子2021評比推薦懶人包蒐集40家46篇文 | 台灣彩券分店資訊
2021年5月20日—...卻這麼好吃.芬園肉粽vs秀鳳肉粽彰化芬園鄉超人氣粽子店...深坑百年老店麗芬肉粽vs竹香肉粽...青葉台菜老師傅傳統古味粽好吃北部粽推薦 ...
回顧自己這幾年來吃的粽子[1]不敢說很多,但也累積了一些粽子文,自己覺得美味好吃的也是不少,甚至也聯合幾家粽子寫過評比文,一併整理在這裡做成懶人包分享給大家。
(原文發佈於 2017-05-08,最新更新日期 2021-05-20)
我個人的排名:
湖州粽:蔡萬興、九如、南園[2][3][4]
南部粽(水煮粽):龐家肉粽、彰化芬園、米狀元[5][6][7]
北部粽(蒸煮粽):青葉台菜北部粽、阿欉大橋頭肉粽、佳興粿行、燊記[8][9][10][11]
C/P 值最高:上海粽子、四喜、麗芬肉粽[12][13][14]
飯店粽子排名:台北萬豪酒店、西華飯店、晶華酒店[15][16][17]
素肉粽:黃景龍+莉雅的紫米雪蓮栗香粽[18]
一般甜粽都是水煮的糯米豆沙粽,基本上這種粽子各家都做的差不多,彼此差異很小,但以下甜粽都是比單純的豆沙粽更富變化且確實好吃的,因此列出給大家參考。
甜粽排名:台北萬豪酒店的旺粽矚目、欣葉的金桔紅豆粽、西華飯店的百合紫米粽[19][20][21]
不排名鹼粽,因為我自己十分不懂得欣賞鹼粽的好。
南部粽/水煮粽 錵鑶
摘要:錵鑶聖凱師的這個水煮粽,第一是飯中沒有花生,第二是用滷鴨蛋取代鹹蛋黃,我覺得這部分其實有打中一些人的需求。其實包括我在內,雖然我愛南部粽,但我確實也沒有那麼愛飯中有花生這件事情,尤其是小時候我甚至會想要把花生挑掉不吃。
龐家肉粽
摘要:糯米的口感與味道很好。裡面有許多的魷魚,和一朵香菇,讓粽子變得更香也更好吃。五花肉有平均分布,沒有傳統一大塊偏安在一個角落那種造成口感不均衡的問題。有蛋黃,...
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彩券行名稱:大來食品店統一編號:14391020縣市:臺南市鄉鎮區:北區詳細地址:玉皇里成功路66號1樓營業狀況:歇業/撤銷
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彩券行名稱:古味肉粽店統一編號:98783822縣市:新北市鄉鎮區:瑞芳區詳細地址:粗坑口路41之1號營業狀況:核准設立
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