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林家牛肉麵不在後龍鎮上,
而是在省道上,
過要入後龍的街口,(要往巧鄰的那條路)
繼續往育達的方向,騎約300公尺的左側方,
會發現這家牛肉麵店~~
店家賣的東西很簡單,
就是牛肉麵,牛肉湯麵,肉燥麵,川燙青菜.
顧客看完菜單後,直接跟店家點餐即可,
若是要點滷味,
請至煮麵的後方跟老闆點餐.
因為店家滷味沒有價錢,
請記得詢問老闆價錢.
桌上有岡山三福牌辣豆瓣醬~~
今天我點牛肉麵(大.90元),滷味(60元)
牛肉麵(大.90元)
裡面有5-6塊牛肉,蔬菜,麵條~~
店家的牛肉麵湯頭不是清燉口味的,
而是有點藥膳,又有點紅燒口味的.
因為老闆會舀一鍋湯,把生麵條一起熬煮熟,
所以,湯頭喝起來很濃郁~~
湯頭會有點辣辣的,
因此,我就沒有再添桌上的辣豆瓣醬了~~
肉都會帶點些許肥肉,
不過,咬起來的口感,還蠻軟Q的~~
麵條是有點粗的麵條,
很能吸附湯汁.
...
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