防疫自煮2道菜秒飛沖繩：神複製古宇利蝦蝦飯、「絕對成功 ... | 台灣彩券分店資訊

2021年5月18日—接下來趕快一起看看要怎麼料理吧！△去到沖繩古宇利島就是要吃蝦蝦飯啊！充滿濃濃蒜香、奶油香的美味蝦蝦 ...

疫情之下不能出國，為了保護自己、齊心抗疫，也應盡量減少出門。然而好好吃飯才能提升免疫力，在家自己煮也能完成一桌好料，去不了沖繩，就來做沖繩料理吧！《食尚玩家》幫你整理２道料理做法，還加碼１道日式炸蝦天婦羅，有空不妨動手做做看！食尚「防疫生活專區」看這裡[1][2][3][4]

暫時沒辦法去沖繩吃古宇利蝦蝦飯，那就在家自己做吧。沖繩古宇利蝦蝦飯的做法比想像中還要簡單許多，而且成功率極高，輕鬆就能「神複製」讓人回味無窮的美味蝦蝦飯！大家還可以加入骰子牛自行升級，想要吃多豪華就有多豪華，要多少蝦有多少蝦，自己在家吃就是霸氣啊！接下來趕快一起看看要怎麼料理吧！

▲去到沖繩古宇利島就是要吃蝦蝦飯啊！充滿濃濃蒜香、奶油香的美味蝦蝦飯，吃過一次就回味至今。（圖片來源：大口老師的走跳學堂![5]）

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1. 白蝦或草蝦適量。 2. 白胡椒適量（家有小孩可省略）。 3. 黑胡椒適量。 4. 米飯１碗（我們家吃軟糙米）。 5. 黃檸檬１顆（也可用於配色）。 6. 蒜末適量。 7. 奶油50g。 8. 紫洋蔥1/4顆。 9. 鹽巴適量。

▲主食材白蝦、草蝦都可以，搭配紫洋蔥、黃檸檬。（圖片來源：大口老師的走跳學堂![7]）

材料準備好後，可先炸蒜片酥備用。做法是蒜頭切薄片，泡鹽水３分鐘去除大蒜苦味後撈起吸乾水份。中小火，油溫上來後放入蒜片。蒜片變色後...