老巴剎(高雄)新加坡風味美食!首推南洋叻沙雞腿麵 | 台灣彩券分店資訊

2019年6月21日—老巴刹高雄新加坡料理推薦南洋叻沙雞腿麵(拉麵)180.老巴剎是位在左營的新加坡特色美食餐廳，店名來自於馬來語老市場的意思，也是新加坡佔 ...

老巴剎 是位在左營的新加坡特色美食餐廳，店名來自於馬來語老市場的意思，也是新加坡佔地最大的美食攤販中心，創辦人在星馬留學時就對這裡有很深的情感，現在將當地的特色料理帶回台灣，調整比例和風味，讓餐點更符合在地人喜歡的口感，並且提供輕鬆的用餐氛圍和舒適空間，在高雄就能輕鬆品嚐南洋美食！虎麗覺得每道餐點的份量都給得很有誠意，可以吃得飽足，首推必點就是有大隻雞腿的海南雞飯和南洋叻沙雞腿麵，完全滿足肉食控味蕾，如果想吃清爽一點，可試試胡椒風味的新加坡肉骨茶麵。吃飽後來份Kaya咖椰吐司，有咖椰醬和奶油塊的鹹甜滋味超涮嘴，搭配濃郁香醇的恐龍美祿或檸檬甘蔗水都不錯～(有提供外帶服務)

▲海南雞腿飯 135元

這道新加坡必吃的海南雞飯份量十足，特別選用當日現宰大雞腿，肉質非常厚實飽滿，口感軟嫩清香又多汁，雞皮吃起來軟Q不油膩，加上蔥薑醬品嚐更添風味！搭配鬆軟的泰國香米很有滿足感～

▲雞腿肉可以蘸點酸甜微辣的醬料享用，吃起來會更夠味。

▲米飯是鬆軟微Q的咬感，使用雞肉高湯、蔥、薑、蒜頭烹煮泰國香米，帶點鹹甜滋味很涮嘴！

▲南洋叻沙雞腿麵 (拉麵) 180元

這款南洋叻沙麵食很適合重口味吃貨，一樣搭配大雞腿滿足肉食控，虎麗還蠻喜歡的！湯底是以叻沙葉、椰漿、紅咖哩、蝦醬等多種香料熬煮，加上當日現宰海南雞腿、龍蝦沙拉餃、鱈魚丸、雞蛋、豆皮，還有依照喜好自選的麵條，吃起來相當有飽足感～

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