洪廚囍宴 | 台灣彩券分店資訊

2019年6月3日—洪廚囍宴｜浮誇系台南外燴！創意擺盤好吃...網路上也有幾篇推薦文，網友們都特別提到團隊的創新呈現。...婚禮專業｜南部新娘別錯過！溫馨姊 ...

繼婚禮專業｜在活動中心辦婚宴！一定要知道的五件事[1]這篇文章後，這次要來分享我們婚禮的靈魂支柱！

也就是在婚禮上引起眾人讚嘆、賓客瘋狂拍照、擺盤浮誇又氣派的五星級辦桌廠商「洪廚囍宴[2]」。由於他們的料理實在是出乎意料的大受好評，因此我決定特地為他們寫一篇文章。

簡單介紹一下，洪廚囍宴是台南市新營區/柳營區的辦桌團隊，傳承至今已是第二代。有別於以往的辦桌，主廚洪師傅強調要用創意手法兼顧傳統與新意，推出兼顧內外的精緻美味辦桌料理。

主廚洪先生在台南市新營區還有開一間麻辣火鍋店「洪昌麻辣鴛鴦鍋」，但團隊以辦桌料理為主。洪廚在大台南地區的名氣雖不若阿勇師響亮，也不如陳家宴會館熱門，但菜色真的很不錯！網路上也有幾篇推薦文，網友們都特別提到團隊的創新呈現。

我們的婚禮之所以決定和洪廚配合，也是因為公婆在提親前剛好到新營參加一場戶外婚禮，對他們的辦桌菜色印象非常深刻，打聽到辦桌團隊的連絡資訊後，就立即下訂了！

婚禮當天，因為胃痛吃不太下，我只喝了半碗雞湯，也沒有再吃過其他料理。直到婚禮完，我們回家後打開媽媽跟婆婆特別打包的桌菜，才發現洪廚的菜色真的很厲害！台灣造型的櫻花蝦燒鰻米糕、份量驚人的法式戰斧豬肋排、備受好評的招牌長春捲，就算我們當下累得要死快睡著了，還是把整份米糕都吃光！

打開臉書更驚人，根本被賓客們拍的菜色組圖洗版，大家狂PO　各道菜特寫與擺盤，大概是我見過最受歡迎的辦桌了XD

接著就來一一介紹我們的零負評！道道經典的豪華菜色！