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2020年10月19日—照片記錄:玉里麵(乾)(湯)100+豬頭皮30。抵達花蓮後先去了太魯閣拍照,買佳興檸檬汁之後到市區覓食,因為這次不會經過玉里,查到這家玉里 ...
照片記錄:玉里麵(乾)(湯)100+豬頭皮30。
抵達花蓮後先去了太魯閣拍照,買佳興檸檬汁之後到市區覓食,因為這次不會經過玉里,
查到這家玉里麵便過來吃吃看,老闆娘感覺不太理人,其實開口並不冷漠,
第一次吃玉里麵,是偏細有嚼勁的手作麵條,似乎有股特殊風味,不太明顯,
深色醬料和湯頭則有些特別,香而不死鹹,第一站簡單吃一下開個胃~
(乾玉里麵,看到肉片上有未融開的味精[1],不喜勿入)
(湯玉里麵,我比較喜歡乾麵)
(豬頭肉,香又嫩、新鮮有彈性,預期之外好吃)
本次經驗:
三兄弟玉里麵
地址:花蓮縣花蓮市中正路290號
營業時間:AM10:30~PM11:00
References 味精 (thudadai.pixnet.net)
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