¸.•°*" 齒頰留香老氣味,小剛心目中第一名的魯肉飯【三元號】N ... | 台灣彩券分店資訊
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2021年4月4日—三元號原本位於圓環內最大的小吃攤商,賣場就有十幾攤,是其它同業的數倍大,主要賣的是魚翅...營業時間:早上09:00~晚上22:00 ...
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〈圖片來源:行政院文化建設委員會 - 國家文化資料庫〉。
從日本時代起,位於重慶北路南京西路口的台北圓環〈現稱建成圓環 〉,就一直是人們生活的重心, 距離迪化街與布市只在咫尺, 圓環內的小吃更是人們口口相傳的美味。
小時候到了週末的晚上,有時家人會一起去逛逛建成圓環、寧夏夜市…等,那時整條寧夏路〈從民生西路口,一直延伸到圓環)都好熱鬧,滿滿的小吃店、小攤甚至綿延到重慶北路上,不但有吃有喝,還有買有玩,各種吆和聲此起彼落,路上行人摩肩擦踵,但隨著年紀漸長,夜市盛況已大不如前,加上建成圓環拆遷改建,規劃又不盡理想,更是雪上加霜,現在建成圓環已吹起熄燈號,而寧夏夜市更是只剩前半條街(靠民生西路)的榮景了,好在一些記憶中的老店還是存活下來,尤其是以前圓環裡最有名的三元號魯肉飯,搬到重慶北路上,還能讓小剛重溫一下往日舊夢。
〈圖片來源:行政院文化建設委員會 - 國家文化資料庫〉。
三元號原本位於圓環內最大的小吃攤商,賣場就有十幾攤,是其它同業的數倍大,主要賣的是魚翅肉焿、排骨湯和魯肉飯,另外的菘茸鳥蛋湯也不錯,也有人偏好魚翅肉焿飯,隨著圓環的改建,糟到不行的豬頭設計,讓原先只是暫時遷出的三元號不想遷回去了〈另一家也是大咖的龍鳳號,賣豬腳筋焿與魯肉飯的也是在外面開了起來〉,於是在外又另起爐灶,生意比起以前反而好很多。
走進重慶北路與圓環交叉口邊,揮別圓環重起爐灶的三元號 ,經營者已是第三代曾氏兄弟,聽說老老闆童年四處跟人學作菜,當時蘆州有一個總舖師大本營,他經常到當地幫忙, 練就一身好廚藝,三元號因此可嚐到辦桌菜扎實、濃郁的好味道,但為什麼名叫三元號呢?當...
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彩券行名稱:元環魚翅肉羹商行統一編號:98683605縣市:新北市鄉鎮區:三重區詳細地址:中正北路354號1樓營業狀況:核准設立
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