台灣豆奶首度外銷日本450家門市都買得到 | 台灣彩券分店資訊
2020年1月17日—[記者許倬勛/桃園報導]國產豆奶首度進軍日本!...負責加工的正康食品總經理張民昌也說,透過合作社結合契作農戶及規模化的管理,除增加 ...
我國豆奶首度外銷日本。(記者許倬勛攝)
[記者許倬勛/桃園報導]國產豆奶首度進軍日本!擁逾450間超市通路的日商,首次採購我國的豆奶,農糧署長胡忠一主持封櫃記者會,表示今年日方願每月採購4萬8千瓶,是有史以來最大外銷訂單,看好未來遠景。
為了減輕稻米過剩,農糧署力推大糧倉政策,鼓勵農民轉種雜糧,台中中都農業生產合作社與3百多位農友契作「履歷黃豆」,耕種面積逾100公頃,透過分級收購、栽培管理,建立起好口碑,也吸引日本市場的注意。
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胡忠一說,其實不論國內外,許多加工業者都會優先採用國外價格低廉又大量的大豆,但國人自產品質穩定、具高蛋白質的台灣大豆,讓日商另眼相看,製作出來的豆奶口感溫潤、風味濃醇,對日人重視高品質的消費習慣而言,售價再非首要考量。
另個命中紅心的關鍵,農糧署認為,台灣堅持非基改作物,從農場到餐桌都經過層層把關,與國外基改雜糧做出區隔,雖然產品原料成本高,但有利基市場,畢竟「健康無價」。
負責加工的正康食品總經理張民昌也說,透過合作社結合契作農戶及規模化的管理,除增加農民收益,也有助於穩定國內價格,避免價格崩盤風險,無疑是雙贏局面。
胡忠一說,台灣從2016年開始推動大糧倉政策,如今終於開花結果,今年預計外銷5萬7千6百瓶豆奶,日商也承諾,今後每月都訂會下定4萬8千瓶,在日本各縣450間門市販售,看好豆奶、雜糧未來銷日遠景,往後談起台灣豆奶,台灣更有「底氣」與各國談合作條件,象徵台灣農業踏出一大步。
我國豆奶首度外銷日本。(記者許倬勛攝)
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