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迪化街的興盛,與當年透過淡水河進出口貿易有絕對的關連。
因天津條約之故,開啟台灣茶葉運往福州包裝外銷的開端。直至1865年,英國商人杜德(John Dodd)將福建安溪的烏龍茶苗引進台灣種植,再運往廈門加工,後來為降低成本,他將廈門、福州的工人請到台灣來傳授製茶的方法,初期這些工廠設在艋舺,卻因為發生毆打洋商的事件,於是杜德又將工廠移往大稻埕製作,1869年時他將烏龍茶運到紐約試賣,一炮而紅,這位杜德,堪稱是台灣茶葉外銷之父!
當時許多外商華人都到臺灣來設立洋行茶行,打造了大稻埕茶葉的銷售高峰,這裡因此成為台北的經濟中心,當然也奠定了台灣茶葉的地位。
可以想見,當時大稻埕的茶業興盛之貌,在杜德開啟台灣茶葉外銷的21年後,有記名茶於1890年成立。
在現今茶葉銷售已不如往年興盛的時代,有記依然堅守崗位,位於大稻埕的製作工廠前,成立了銷售的門市,前銷售、後製茶一條龍,新鮮不用等。
這間是目前台灣保存最完整的製茶廠,也還在運作中,是台北少數擁有工廠執照的茶廠。
他們也開始更加注重包裝,來做品牌區隔,
門市展示許多當年製茶的工具。只要介紹到大稻埕茶業,就不能錯過這間百年茶廠。
談談有記茶行的沿革,1890年當時第一代王敬輝在福建創設「王有記茶行」,主要做外銷,第二代王孝謹則前往泰國曼谷設立茶行,並在1907年在臺灣開設製茶廠,這間現在大家看到的門市跟茶廠,應該就設於1907年。
第三代王澄清於1936年來台經營至今,後來第四代王連源與目前經營的第五代王聖鈞與姊姊王聖雯更將之發揚光大。
下...
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