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2021年3月20日—在吃到這家炸醬麵之前,我一直覺得記憶中好吃的炸醬麵已經不見了....台南出色手工麵店地址:台南市東區大同路二段1號(大同路與健康路交叉 ...
在吃到這家炸醬麵之前, 我一直覺得記憶中好吃的炸醬麵已經不見了.....
某次機緣跟同事到了這家麵店吃午餐,
其實這家店的位置很顯眼,我常經過,卻從不曾想過要停下來買, 對於扛棒上的現揉拉麵現場表演,感覺太過強調技術性, 就刻板印象的認為,這樣耍噱頭的麵店一定不會多好吃,
但自從吃過一次之後,我深深愛上它的口味了~~~
口味好吃,價位也誘人,
這一碗好吃的炸醬麵,一碗才35元,我食量不算小,也只吃小碗的而已~ 我最愛他們家的麵的原因之一,是他們一律用高麗菜代替小白菜, 而高麗菜的口感跟清甜當然更勝小白菜, 炸醬看起來也許醬色不夠深,但口味卻是那麼樣的剛剛好~~~
一碗炸醬乾麵,再配上一碗酸辣湯,就是好滿足的一餐了,
吃麵當然一定要配滷菜囉~~~~這一盤66元~
除了炸醬麵,榨菜肉絲麵也是我常點的,餛飩麵的餛飩大到跟水餃差不多是姊妹花愛的。 下次有點再補上來哦~
台南出色手工麵店 地址:台南市東區大同路二段1號(大同路與健康路交叉路口)
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