[宅配] 湘承私廚料理包開箱文評價新鮮現做真空包裝加熱即食 ... | 台灣彩券分店資訊
2020年7月26日—[宅配]湘承私廚料理包開箱文評價/新鮮現做真空包裝/加熱即食料理包推薦~...本次寫的冷凍料理包有紅燒牛肉+古早味焢肉+黃燜雞+古早味筍絲+ ...
噹噹~今天要介紹的開箱心得文是位於台中的一家餐廳所出的宅配料理包,叫湘承私廚。因為湘承私廚本身就是開餐廳的,所以不是由中央廚房便利做出的相似味道,而是更有具自己獨特味道熟食料理包,可以加熱即食的美食喔~
湘承私廚料理主打小家庭料理包,一包的份量不會太多(約1-2人份),很多都是費工的手路菜,另外可以加些蔬菜讓他變澎湃一些。
各類即食包都是新鮮現做出來,沒有添加防腐劑,所以收到食的保存期限約為一個月喔~~
本次寫的冷凍料理包有紅燒牛肉+古早味焢肉+黃燜雞+古早味筍絲+調味毛豆+薄鹽毛豆+果香辣椒
加熱即食料理包真的很方便,做出4道菜不用半個小時~~就有不一樣的美味
紅燒牛肉 450g±10%/份(固形物150克±10%
剛好冰箱有番茄,所以我有另外再加些番茄下去煮,湘承私廚本身是沒有番茄粒的喔
牛肉約莫10塊,牛塊與牛筋相雜, 筋的部份軟嫩與咬勁相錯, 肉的部份則富有彈性的且能輕易咬開 。 愛吃牛肉的老爸很喜歡~
紅燒牛肉比其肉來,我更重視湯頭,他家的湯頭主要帶出了濃郁番茄醬與豆瓣香,湯頭帶著番茄酸及濃稠感,微微有點辣感,感覺比起拿來做牛肉湯麵,更適合做道不勾芡清爽的燴飯。
滷香筍乾 200g±10%/包。
一包就這一碗的份量而已喔........200G真的不多阿
古早味筍絲就是你熟知的味道,鹹甜的古早味,不過他滷筍絲滷得很透,味道都進去了~拿來配控肉剛剛好
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