【嘉義】原空軍市場福源肉粽@ 黑手ㄚ峻的部落格:: 痞客邦 | 台灣彩券分店資訊
圖:黑手ㄚ峻文:琪琪花生蛋黃香菇栗子粽雖然離端午節還有一段距離,但總有突然想吃粽子的時候,也因此有了這篇食記。從文化路經過就可以看到醒目的招牌囉 ...
圖:黑手ㄚ峻 文:琪琪花生蛋黃香菇栗子粽
雖然離端午節還有一段距離,但總有突然想吃粽子的時候,也因此有了這篇食記。
從文化路經過就可以看到醒目的招牌囉!
從民雄到嘉義都會經過福源肉粽,生意一直都不賴。
外帶櫃檯區
如果想外帶直接在這裡點餐就好。
室內座位一隅
室內座位相當多,不太需要擔心沒得坐。
牆上滿滿的照片
除了菜色的照片,還有不少媒體採訪的合照。
菜單
除了干貝招牌粽價格沒那麼可愛之外,其他都算平價囉
小菜自取
每一盤都是20元,滷味可以請工作人員加熱。
應有盡有的調味料
這一區位於小菜櫃的後方,店家相當貼心的提供多種調味料,讓顧客能自行調配喜歡的醬料
炒麵〈20元〉
簡單的油麵和配料一起炒過,上桌前淋上肉燥就成了一盤傳統台式炒麵。 雖然肉燥的肥肉比例偏高,看起來油亮油亮的,但吃起來不至於太油膩或死鹹。 配料有紅蘿蔔絲、豆芽菜,以及少許的香菇和高麗菜絲, 整體份量比想像中還多,再加點蒜泥和少許辣油更好吃
干貝招牌粽〈60元〉
福源的肉粽是典型的南部粽,糯米軟Q, 內餡除了干貝〈1顆〉還有豬瘦肉、香菇一朵、蛋黃一顆,以及飽滿的水煮花生等, 因為那顆干貝所以價格比較不可親,但用料實在, 餡料也都保留了各自的香氣但又融合得頗恰當,搭配甘醇的醬汁很好入口 ...
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