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企業公民責任.星巴克積極在各市場成為一個對社會和環保負責與提供經濟利益持久不懈的優良國際公司,同時著重於改善自身咖啡農的社會與經濟狀態、減少對 ...
星巴克積極在各市場成為一個對社會和環保負責與提供經濟利益持久不懈的優良國際公司,同時著重於改善自身咖啡農的社會與經濟狀態、減少對環境的破壞與影響、對當地社區投入正面的回饋並為我們的夥伴(公司員工)提供一個優良的工作環境。
投資咖啡農及其社區星巴克知道身為一家成功的企業,與其他數千人的成功息息相關,這些人就是為我們種植咖啡的農民。
我們倡導透過全新方式尋找道德採購資源,目標在於確保為我們的顧客長期供應高品質咖啡,同時對咖啡農的生活及生計以及其居住的社區帶來正面影響。我們的整體模式包括:責任採購實踐、支援農民、注重供應者的經濟、社會和環境標準、產業合作,以及社區發展計畫。
踏上 100% 尋找道德採購資源的旅程1999 年,當星巴克仍只是個僅有2,000多家門市、營業據點僅限於少數國家的企業時,我們早已體認到必須進一步努力,才可確保長期供應我們事業賴以存續的高品質咖啡。我們向國際環境保育組織(Conservation International , CI)尋求協助,尋找對環境友善的種植方式。在尋找採購資源上,我們需有一套完善的資源管理政策,以確保公平交易及工作條件、經濟透明化。2001 年,CI 協助星巴克,在高品質咖啡的永續生產上,建立全面性的品質、社會、環境和經濟指南。
星巴克於 2004 年發布「咖啡與咖啡農平等」(C.A.F.E.)計畫,這是咖啡產業中,針對全面永續發展標準首次提出的道德原則之一,主要是由第三方專家進行驗證。計畫實施的第一年,星巴克購買 4,300 萬磅的咖啡生豆,佔我們的咖啡豆總採購量14.5%。不久我們決定開放我們的採購資源計畫,鼓勵其他產業加入我們。我們也持續與公平交易和其他組織合作,採購經認證的咖啡豆,協助保護咖啡栽植區的環境和咖啡農生計。
星巴克於 2008 年設定道德採購資源計畫目標,到 2015 年前,星巴克的咖啡將透過 C.A.F.E. 計畫、公平交易和其他外部審核系統,全面採用道德資源。2014年,我們96%的咖啡(4億磅左右)符合此標準,其中 ...
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