[問題] 便宜又好吃的烏魚子哪裡買? | 台灣彩券分店資訊
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之前下去台南跟高雄晃晃兩個月，突然愛上烏魚子，每天至少要吃一整副烏魚好像都是中南部的產地我要請問大家哪裡可以買到便宜又好吃的烏 ...
作者sheauchiann (chiann)
看板cookclub
標題[問題] 便宜又好吃的烏魚子哪裡買?
時間Tue Feb 25 18:56:47 2014
之前下去台南跟高雄晃晃兩個月，突然愛上烏魚子，每天至少要吃一整副 烏魚好像都是中南部的產地 我要請問大家哪裡可以買到"便宜"又"好吃"的烏魚子? 先來分享我的經驗 1. 高雄旗津 攤販有切片一盒一盒賣的烏魚子，一小盒200塊有蘿蔔跟蔥，也可以買一整副 的烏魚子，一整副的一份400塊，顏色屬於金黃色，還蠻便宜的，後來回到市區， 只有六合夜市有看到在賣散裝的，記得定價貴不少，一小口的試吃價好像100起跳@@ 分量好少 早知道在旗津多買一點T.T 2. 台南 明興商行 北上台南，無意中發現這家店，這店老闆夫妻有80多歲了吧! 看起來很舊很舊的店 兼賣一些乾貨，有點像50年前的雜貨店。跟老闆說要買烏魚子，他去了很老很老的 冰箱裡拿烏魚子出來，當下看到很老很老的冰箱裡冰著滿滿滿的烏魚子，老實說 也有點怕這能不能吃...只買了超小的一副，兩百多塊錢，我是買熟的 回家吃起來，我覺得蠻好吃的也很黏牙，我朋友說腥味有點重我覺得還好 之後GOOGLE到這不起眼的小店，居然大大有名，而且老闆專賣野生的，很多日本客戶 我一開始誤會老闆了@@ 心得: 野生彈牙油脂多~侯厲害阿 3. 台南 丸奇號烏魚子 又找到一家便宜的烏魚子店在安平，老闆娘非常熱心，這家店有提供代客燒烤服務 我買的是養殖的，按重量賣，最便宜的一片約200，當場幫忙撥膜炭烤在真空包裝， 也可以直接切片裝盒。後來借廁所看到他們後面在切魚取卵的過程~ 吃起來金黃色的，充滿油脂，但是燒烤過後切片下刀時，多少會有顆粒溶出，上 網聽說最好吃的烏魚子，吃起來不會有顆粒~不過就算燒烤時間減少，也還是有顆粒 不知道是否因為是養殖烏魚子的關係 過年又下定了1000塊熟烏魚子宅配，一共有六包喔! 划算!一天我吃掉一副，還不錯， 下刀切片會有油脂，切起來油油亮亮的。誇張的是剛過完年要再下定居然賣光! 太誇張了吧! 12月採收二月賣完。。。去年2013的烏魚子明明就夠賣到年底阿 。生意...
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