石牌無名早餐店:傳統美味蛋餅、飯糰、豆漿 | 台灣彩券分店資訊
2015年1月1日—「石牌無名蛋餅」位於裕民一路上,提供各式早餐,舉凡蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、荷包蛋、燒餅、油條、包子、饅頭、鹹甜豆漿等等。點此直接看 ...
「石牌無名蛋餅」位於裕民一路上,提供各式早餐,舉凡蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、荷包蛋、燒餅、油條、包子、饅頭、鹹甜豆漿等等。
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撲克馬非常喜歡傳統又帶點古早味的早餐,像是燒餅、油條、豆漿之類的餐點,簡單又實惠,很容易飽餐一頓,也多虧親朋好友的介紹,讓我們可以在台北的清晨,享受一頓美好的早餐時光。
這間位於石牌的無名早餐店,店面只有一般住家的一半,店前掛著一副「豆漿」的招牌,騎樓下擺了一組桌椅,還有一旁的包子、饅頭的蒸箱。根據這家早餐店的價目表,提供饅頭、包子、油條、燒餅、荷包蛋、熱冰豆漿、米漿、蘿蔔糕、鹹豆漿、蛋餅、飯糰。
而我們當天選擇外帶回住家用餐,現場跟阿婆點了蛋餅、豆漿及飯糰,現點現做,所以需要等待一下下。油條堆疊在攤前,給需要的人方便取得,而製作蛋餅,則是先倒入白色的麵糊到鐵板煎爐上,將之煎熟後,蓋上隨後打入的蛋,來回翻面確認熟透後,就起鍋包裝了,相信一個早上下來,阿婆重覆這樣的動作應該不下百次以上吧!
店內用餐空間並不大,約能容納十來人左右。 買回早餐後,開始大快朵頤。【蛋餅】,一份25元
個人好久沒有吃過用麵糊製成的蛋餅皮了,一般都是半成品居多,蛋餅皮蠻厚實的,味道上也不會覺得單調,滑嫩又濕潤的口感,愈嚼愈香,沒兩下子就嗑光了,只點一份有點吃不飽!
翻開蛋餅,裡頭看似只包一顆蛋,但咀嚼之餘,還能吃到混搭在麵糊裡的高麗菜絲,口感上更為豐富。基本上這份蛋餅不需要加任何調味料就很好吃了。 【飯糰】,一份25元飯糰的價格也算是便宜,份量算是適中,嗑完會有點飽。
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