星巴克的全球化傳奇 | 台灣彩券分店資訊
2011年4月14日—一九九六年開始,從美國西雅圖起家的星巴克咖啡,開始走向全球。...但是因為專注耕耘、有獨特的經營模式,而讓星巴克有機會從區域化、國際 ...
一九九六年,我有機會接觸到星巴克,那真是開了一扇窗。
星巴克其實只做專業精品咖啡,比起全球咖啡市場,這一塊很微小。但是因為專注耕耘、有獨特的經營模式,而讓星巴克有機會從區域化、國際化到全球化,慢慢長大。
不過,如果站在美國的角度來講,走全球化的企業太多了,他們有過去百年的經驗可以leverage(借力使力),只是有沒有做這樣的決定和準備。對他們來講,走向全球有其經驗和公式,不了解的時候,覺得很深奧,現在了解了,就知道那是基本的紀律和操作。
就像在下圍棋一樣,要有堅強的總部,才能去做新事業開發或舊事業升級。這些都是透過時間和實際運作來證明的,而且是人家會願意買的。不是自己弄個品牌就出去了,最重要的是有support center(支援中心)在後面支援。
第一堂課:紀律
一九九六年,統一和星巴克談合作,一年後才簽約。在這一年裡,凡事照步來,統一先交計劃案給星巴克,經過審核、篩選,星巴克邀請統一到西雅圖參觀,自己也到統一看過很多次。你要學經驗,就要付出代價。也只有想學習的公司,才能做到這樣,就像統一。
廣告星巴克知道統一有實力可以經營起來,就採合資方式,未來還保有再買回股權的權力。但是像在菲律賓比較動盪的環境,就完全放手給當地人做,賺權利金。從這點就可以看出,星巴克在進到一個市場是很有遠見的,它知道該怎麼操作,背後都有其思考邏輯和策略。
台灣星巴克到現在開幕八年多了,到現在總部或是大中華區,每一個半月到兩個月就派人來看。你看他們多會玩啊,用你交的權利金從世界找一批人才來管你,支援你,也可以說監督你。
這已經不只是business model(商業模式),而是global business(全球商業)的operation model(運作模式)。星巴克整套系統都已經架構好了,而他們就這樣一直運轉,否則分布那麼遠,總部在美國,怎麼管?就是靠系統,靠信任專家。
廣告星巴克很關心自己的品牌。總部裡有...
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