台南百年餅店「舊來發」黑糖香餅軟餡不黏牙限定款過年才買 ... | 台灣彩券分店資訊

2021年1月27日—台南百年餅店「舊來發」黑糖香餅軟餡不黏牙限定款過年才買得到...舊來發餅舖」​的「黑糖香餅」有一個專用的牌子，當翻到「已售完」這一面， ...

「舊來發餅舖」的「黑糖香餅」有一個專用的牌子，當翻到「已售完」這一面，表示你來晚了一步。採訪這天有一位女客人騎著摩托車，才剛滑進門口便緊張地問：「賣完了嗎？之前3點半來就買不到了。」

我看了手機，下午3點10分，距離鎮店招牌黑糖香餅下午3點開賣，才過10分鐘，就有客人上門，而在這位女常客之前，還有一個先生開車過來，還沒到開賣時間，只好把車開出去繞一圈，3點再回來。

傳承到第5代的舊來發，座落在開基天后宮小媽祖廟正對面，沒有華麗的招牌，連烤箱也是60歲長輩級的規格，閘刀式開關、安培表，盡顯老派，第4代老闆何錫銘說：「以前測溫度要把手放進去，常常被燙到，後來兒子想到用測溫槍，方便多了。」

現在賣得嚇嚇叫的黑糖香餅，其實以前銷量平平，多半在台南人坐月子才出現，自從舊來發與林百貨合推聯名限定款，加上前市長賴清德為了感謝全台宮廟對2016 年台南大地震的捐款協助，訂購上千顆作為禮物後，讓「月子限定」的它一炮而紅。