潮州城酒樓的食評– 香港尖沙咀的潮州菜點心中菜館 | 台灣彩券分店資訊
潮州城酒樓CityChiuChowRestaurant的食評,餐廳位於尖沙咀加連威老道98號東海...寫食評彷彿已成了生活的一部份,吃飯一般都是手機先食!...為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區,提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。
好好味嘅反沙芋頭同芋泥🤍🥰話說我成家都係潮洲人,所以久唔久都會去食潮州嘢。有一日我爹哋懶醒咁話帶我哋去食潮州翅 (佢明知我都唔食翅既🤷🏻♀️), 去咗尖東一個比較舊式嘅商場,原來潮州城開業超過20年,上到去好有舊式酒樓[1]嘅味道。
其他嘢唔好講住,一定一定一定要嗌呢度嘅甜品[2]!!!反沙芋頭同芋泥呢d心機野唔係度度都有整,呢度兩樣都有好開心!其他餐廳嘅反沙芋個糖皮好多時比較厚身搞到食落會好甜,最尾都會拎走晒啲好厚既糖就咁食舊芋頭。呢度個反沙芋頭真係一定要食☝🏻🤤 糖皮又薄又脆,成舊擺落口都唔會好甜,舊芋頭仲要超級軟糯,好開心🥰
然後講吓個芋泥,好香好滑😋 唔好理佢落咗幾多豬油,芋泥唔鞋口係好緊要架!精粹係啲白果度,預先烹調過既白果唔會太甜,可以中和返芋泥嘅甜味,d白果仲要粒粒都好煙韌,好味🥰
食完甜品[3]仲有功夫茶飲,可以清一清d甜味同肥膩。
返返去主菜潮州翅佢地個個都話好味,尤其是加咗芫荽同埋醋調味之後更加出色!然後水瓜烙同蠔仔粥都唔錯,蠔仔粥超足料粒粒都脹卜卜好鮮甜!
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