年輕人開店卻賣傳統小吃!摩登小吃部以台南米糕X蒸蛋湯,跳 ... | 台灣彩券分店資訊
2021年4月30日—經營者有設計背景,所以店裡各處,從logo/桌牌/菜單都蠻有設計感的。台南|耐心有限公司摩登小吃部
台南|耐心有限公司 摩登小吃部莫讓急躁 傷害肉燥
友愛街靠近海安路口,沙卡里巴入口旁新開幕的小吃店,會注意到這一間店,是因為店名很有趣,但賣的卻是傳統小吃。
經營者有設計背景,所以店裡各處,從logo/桌牌/菜單都蠻有設計感的。
台南|耐心有限公司 摩登小吃部 台南|耐心有限公司 摩登小吃部通常年輕人開店但賣油湯小吃的非常少,畢竟水裡來火裡雨,若不是家裡有淵源,半路出家很難掌握味道精髓,餐點有米糕、肉燥飯(有分辣&不辣),印象裡的台南米糕,搭配的都是四神湯,這也是府城的小吃方程式,但這裡供應的是蒸蛋湯,真的頗特別。
米糕/彈跳肉皮/蒸蛋湯; 不得不說,這米糕有傳統味道,米粒鬆但不過軟,是有嚼勁與香氣的,肉燥也有逼出香味,蒸蛋湯還真忘了以前有沒有喝過,但還蠻好喝的,整體是間好吃有回訪意願的店。
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台南|耐心有限公司 摩登小吃部地址:台南市中西區友愛街204-1號 營業時間:1500-售完
文章來源:倫敦男孩の台南美食旅遊記事[1]
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