[問題] 想請問脫水蔬菜的購買方式 | 台灣彩券分店資訊
forfly:全聯有脫水高麗菜、海帶芽07/1116:47.推ingss:買台乾燥機自己烘,烤箱跟微博爐也有乾燥法07/1116:50.→forfly:至於其他材料ex乾燥 ...
作者deardeal (電波無明)
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標題[問題] 想請問脫水蔬菜的購買方式
時間Sat Jul 11 16:43:29 2015
日前從日本回來,發現日本為了一個人分量的烹調研發很多脫水食材, 乾燥蔥 脫水高麗菜 乾燥魚板 脫水茄子 小脫水豆皮等等 很多是那種你要泡味增湯 就各個加一點 放熱水就可以上桌那樣的 不知道台灣那邊可以買到類似的脫水食材呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.205.99 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436604212.A.454.html[1] ※ deardeal:轉錄至看板 Instant_Food 07/11 16:46→ medama: 全聯有脫水海帶芽 07/11 16:46
→ forfly: 全聯有脫水高麗菜、海帶芽 07/11 16:47
推 ingss: 買台乾燥機自己烘,烤箱跟微博爐也有乾燥法 07/11 16:50
→ forfly: 至於其他材料ex乾燥魚板等,因為台日飲食習慣不一樣 07/11 16:53
→ forfly: 自然就少,但是有加大版的豆皮類製品(滷味攤常見的那幾種) 07/11 16:53
→ ssminko: 梅乾菜 花椰菜乾 木耳乾 不過這些用法不太一樣就是 XD 07/11 17:07
推 idol1: 裕毛屋有一些不需冰凍的調理包 07/11 17:18
推 monar: 小時候在農會買過整包的脫水高麗菜 但這幾年沒再看到過 07/11 18:10
推 octopus4406: 乾香菇很常見XD 07/11 21:58
推 cape...
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