【團購食】展榮商行 | 台灣彩券分店資訊
2020年7月24日—【團購食】展榮商行--30多年鹿港老字號養生食品行,堅果、莓果、玄米茶與黑豆茶,一個完美養生的下午茶(文末有連結).397.
(此圖片由展榮商號提供)
剛認識展榮商號,是去年某一天突然好奇寶寶的古早味 -- 米麩的普遍性。網路蒐了一下發現在台中烏日的展榮商號,整個品牌形象走復古文青,好奇加上有趣以及地利之便,於是驅車前往位在烏日啤酒廠對面的展榮商號。店門口一台古早味的「爆米香機」,嘩啦啦的在加熱,「蹦」的一聲,香氣四溢~ 那個米香大概一旁停等紅路燈的騎士們都聞的到 。
進到店裡,小小一個店面,卻有琳瑯滿目的商品,很有小時候巷口雜貨店的感覺,架上的商品種類雖多,卻井然有序,包裝走一種簡潔一目了然的風格,讓人感受到老店家與時俱進的決心。還有電視台報導,讓人印象深刻的是,店家商品都是嚴選新鮮食材原料,自製無添加,對於自家商品自信且非常專業的解說,讓人增添了不少安心感。[1]
商品主要都是以穀物製品為主,舉凡是穀粉,寶寶米麩,古早味麵茶等令人懷念的老口味以外,還有一些養生的零嘴,像是爆米香,手工酥糖,寶寶小米菓。最讓我推薦的就是他們的低溫烘烤堅果以及果乾和茶包。很適合現在大眾追求簡單方便的生活,隨手一包,養生又便利。
★一日堅果+一日果乾 - 原來這就是「新鮮」的味道!
吃食物要吃原型,減持手工製作的展榮,吃到他們的的一日系列,馬上浮現哇~~好新鮮」的讚嘆!
展榮使用的堅果處理方式,是採用低溫烘烤處理,通常都是使用120℃以下的溫度,慢慢將堅果烘乾,如此以來可以較為完整的保留堅果的顏色、風味以及多數營養素。許多堅果一旦不夠新鮮,受潮等等因素,吃起來就有一股油耗味,口感也不香脆。展榮的堅果,在我吃完後形容:「有一種Creamy像是堅果油脂佈滿在口中的香氣」,這是一種新鮮堅果才能呈現的豐厚味道。
一日堅果含有腰果、杏仁果、核桃以及夏威夷果,沒有調味及拌油,低溫烘烤將堅果的生澀去除,留下濃郁的香氣。
因為我平時烹飪會使用非常少量的玄米油,或是橄欖油涼拌,油脂使用的量不多,大部分油脂的來源會是一日一包堅果。展榮的一日堅果每...
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彩券行名稱:展榮商店統一編號:44708411縣市:桃園市鄉鎮區:觀音區詳細地址:藍埔里新華路一段500號1樓營業狀況:廢止
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