【商業模式】從星巴克到Dunkin' Donuts,餐飲品牌如何藉助 ... | 台灣彩券分店資訊
2019年12月2日—...來留住顧客,星巴克(Starbucks)、Chick-fil-a、Dunkin'Donuts等美國連鎖餐飲品牌皆然。在忠誠獎勵計畫的品牌實用技巧,商業模式,行銷趨勢.
本文授權轉載至:NOM Magazine[1] 作者:Catherine Xin Xin Yu
面對劇烈的競爭,餐飲業者爭相推出忠誠獎勵計劃 (loyalty program) 來留住顧客,星巴克 (Starbucks)、Chick-fil-a、Dunkin’ Donuts 等美國連鎖餐飲品牌皆然。在忠誠獎勵計畫的沿革中,從實體積分卡轉到採用手機 app 可謂是一大改進。
餐廳透過APP更能及時宣傳且有效收集顧客資訊手機 app 有哪些優點呢?據美國速食餐飲資訊平台 QSR Magazine[2] 報導,餐廳可以收集寶貴的顧客資訊,如消費習慣、餐點喜好、年齡階段等。在這個基礎上,餐廳可以提供個人化消費體驗,譬如給出特殊優惠和生日禮物、推送個性化內容等。再來,手機 app 不僅比積分卡更方便使用,而且餐廳可以利用消息推送功能,隨時發送關於 happy hour、特殊優惠和新餐點的最新資訊,而顧客無論身在何處都可以收到訊息。此外,餐廳還可以透過 app 為常客提供尊享優惠、額外資訊和其他獎勵,給予顧客一種身分優越的感覺。
成功推行忠誠獎勵計劃的三個案例分享
星巴克[3]自 2008 年推出忠誠獎勵計劃以來,曾多次修改獎勵規則。現在美國版 My Starbucks Rewards 取消了晉級制度,降低了兌換獎勵的難度,顧客每消費一美元(約 31 新台幣)可獲得兩顆星星,收集 25 顆星即可免費添加飲品配料,集滿 50、150、200、400 顆星則可分別兌換免費飲品、早餐、午餐和咖啡豆。
Chick-fil-A[4] 也是美國連鎖速食餐廳中的佼佼者。透過「Chick-fil-A One」手機 app,顧客可隨時隨地訂購外燴、外帶和客製化餐點,也可以管理積分和保存摯愛餐點。顧客線上訂餐或店內消費都可獲得積分,根據積分數量分為三個等級,等級越高獎勵越多。普通會員可兌換餐點和領取生日禮物,銀會員還可以轉贈積分和捐贈...
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彩券行名稱:冰客站總店統一編號:18351294縣市:雲林縣鄉鎮區:麥寮鄉詳細地址:橋頭村橋頭路二七九之二號營業狀況:歇業/撤銷
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