新北三重-蛋餅大王之雙蛋蛋餅、延三早攤之香酥蔥油蛋餅 | 台灣彩券分店資訊
昨天我的菲律賓女傭走過三重,耳聞一個魚販說有家炸蛋餅很好吃,就是你(指!),阿哈哈哈!我當場嚇了一跳!原來是開玩笑,這個世界上,居然有人自稱為蛋餅 ...
昨天我的菲律賓女傭走過三重,耳聞一個魚販說有家炸蛋餅很好吃,就是你(指!),
阿哈哈哈!我當場嚇了一跳!原來是開玩笑,這個世界上,居然有人自稱為蛋餅大王?
好吧!有一點抄襲味道的起頭,早上從正義南路經過這家店時蠻容易忽略掉,
店家前面有一個海產粥攤子,直接跟老闆娘點了一個雙蛋蛋餅(NT$35),
我覺得店家跟客人蠻有互動,態度也很客氣,第一印象不錯。
這個蛋餅我是要醬少一點的,這樣感覺比較剛好,
一直到整個蛋餅吃完醬還剩下一些,算是淋在旁邊沾著吃。
其實蛋餅送上來的時候我覺得份量算還OK大,不至於大到嚇人,
剪過之後一層層相疊,外表光看看不出來,其實下面蔥蛋的蔥量真的很驚人!
拿起厚厚的餅皮沾一下醬料來吃,第一口意外覺得這個甜醬還挺像蚵仔煎用的,
餅皮很蓬鬆、有Q,單吃不沾醬也不賴,但是因為醬料投我所好,所以我覺得沾醬吃不錯。
裡面兩顆蔥蛋鋪著滿滿的蔥,雖然是簡單的炸蛋餅,但是一體感好,
再加上喜愛的醬料,令人不知不覺就喀光了,還意猶未盡,
可惜不能再來一份雙蛋蛋餅,真的這樣吃就太超過了...
吃完雙蛋蛋餅,順路(?)到延平北路三段延三夜市那邊,
清心福全旁邊有一家蛋餅飯糰攤子,感覺都是老人家在那邊吃早餐~哈。
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