志斌豆瓣醬故事館(假日門市和DIY導覽點) | 台灣彩券分店資訊
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高雄岡山志斌豆瓣醬,第一代來自祖籍大陸四川成都的晉戴氏老奶奶,1949年隨政府遷移來台,當時帶著志斌食品創辦人袁志斌與晉良群夫婦,一家人重新建立家園。在物資缺乏年代,老奶奶想起故鄉帶來的豆麴,心想一方面可以養家餬口,另方面也可一解鄉愁,於是老奶奶將每月配給黃豆省吃儉用,存到一定數量開始按照古法製作豆瓣醬,並將從四川帶來的豆麴做為菌種。最初未想著販售,直到街坊鄰居對辣豆瓣醬獨特的口感,紛紛要求老奶奶幫忙製作,漸漸傳出好口碑。志斌在第二代創始人女婿袁志斌退休後,由第三代袁振剛夫婦相傳經營志斌食品股份有限公司,迄今一甲子。 承襲代代製醬理念不含防腐劑,遵傳統釀造技術並導入國家食品級安全,通過美國FDA認證及國家食品安全認證ISO22000及HACCP,傳承口味也兼顧食品安全。使用非基因改造黃豆,不添加色素、人工甘味、防腐劑的志斌豆瓣醬,不僅導入現代化先進科技設備製程及員工標準衛管檢驗,並投保食品責任險維護消費者權益。 為推廣岡山產業文化朝向觀光發展,更在崗山之眼山腳下成立豆瓣醬故事館,提供豆瓣醬DIY觀光體驗,邀請民眾了解台灣好醬的產業歷史文化。
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豆瓣醬哪裡買? | 台灣彩券分店資訊
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志斌豆瓣醬 | 台灣彩券分店資訊
志斌豆瓣醬. Foodservice Distributor in Kaohsiung, Taiwan · 豆瓣醬故事館:高雄市岡山區大莊路72號(導覽和展售中心)/高雄市岡山區嘉華路27-1號(生產工廠) ( ... Read More
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志斌豆瓣醬 | 台灣彩券分店資訊
志斌豆瓣醬, 高雄市。 3092 個讚· 29 人正在談論這個· 583 個打卡次。這一缸瀰漫濃醇豆香味的豆瓣醬,就足夠讓岡山人說上一輩子的時間,這一步路,志斌豆瓣 ... Read More
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【農漁會超市中心】志斌紅辣椒醬(中)(每罐230g) | 台灣彩券分店資訊
【農漁會超市中心】志斌紅辣椒醬(中)(每罐230g) ... 立即購買; 加入購物車 ... 鄰居紛紛爭相詢問這好吃的味道,於是岡山著名的志斌辣豆瓣醬,百年風味就此傳承。 Read More
志斌食品股份有限公司 | 台灣彩券分店資訊
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