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寶哥行走烘焙業已有約40年之久,自國中畢業後,離開家鄉小琉球獨自到高雄和台北學習烘焙,之後回鄉開業,從此帶動小琉球烘焙業風潮。
麻花捲
年輕時寶哥也曾失敗過、放棄過、經歷了各種難關。幾年前得之年邁的岳母身體大不如前,因而毅然決然的搬回家鄉創業,也好就近照顧家人。
小琉球麻花捲
聽說中年創業是最困難的,不過寶哥做到了!他靠的是相信自己的專業;堅持自己的信念,機會總是留給準備好的人。
對於自己的專業他相當有自信,做出美味的點心對他來說是輕而易舉之事。不過一個成功的事業並不是單靠專業和自信就能做到,於是寶哥找來了兄弟姊妹一起合作,大家同心協力、分工合作、各司其職,一同創造麻花捲奇蹟。
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