手摘蟬享茶 | 台灣彩券分店資訊
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世界緑茶コンテスト2020 入賞茶決定
具獨特的天然熟果香,滋味帶顯著的蜂蜜味,甘甜後韻,外觀及盡艷麗多彩,茶湯水色成鮮豔琥珀色,名茶中的名茶。
蟬享茶亦是「蜜香烏龍茶」這種茶葉是被小綠葉蟬吸食茶菁裡的養份,使茶葉的發育受阻,讓綠葉呈褐色最後脫落,蟬蟲叮咬、侵害得愈嚴重,茶葉的品質就愈好;用烏龍茶種做成的蟬享茶,不但茶葉外型捲得很美以外,也相當的耐泡,喝起來富含花香、蜜香和水果香。 採收須在六、七月,即端午節前後10天。生產「蜜香紅茶」的原料,可以說是一種茶樹病蟲害的結果。經由小綠葉蟬吸食茶菁養份,使茶葉發育受阻,所產茶葉才有特殊芳香。此項特殊做法也成為品質關鍵,而為使小綠葉蟬可群聚吸取葉菁養份,故正統蜜香紅茶不能使用農藥。此稱為「著涎」的茶菁,茶葉品質的好壞決定在「著涎」的程度。
茶王細說蟬享茶的小故事
陳錫卿從小就看爸爸種茶,苦澀的阿薩姆紅茶在當時並不受人青睞,他後來到處去拜師學藝,在臺東這塊淨土上改種烏龍茶。在當時臺灣經濟蓬勃發展的時空背景下,陳錫卿成功的傳承並發揚爸爸種的茶,並且吸取東方美人茶的長處,種出來現在炙手可熱的蟬享茶。
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蟬享茶(獨家) | 台灣彩券分店資訊
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