台灣地區農會超市之營運競爭力分析(農委會) | 台灣彩券分店資訊

由於近年來台灣地區農會超市之經營，已非常重視競爭力考評，為使考評效果更加...一、員工禮儀：配分10分，考評項目含(一)收銀禮儀、(二)賣場工作人員禮儀、( ...

輔導處農產運銷科　夏聰仁

壹、前言

　　行政院農業委員會在其「辦理國產農產品促銷及拓展直銷通路－整合強化農民團體直銷通路營運效率」計畫及其他相關行政措施之下，輔導台灣地區農會超市體系改善其經營體質，並依該計畫，辦理了「農會超市競爭力競賽」，考評92年度農會超市之營運成果。

貳、92年農會競爭力考評內容與過程

　　由於近年來台灣地區農會超市之經營，已非常重視競爭力考評，為使考評效果更加深化，行政院農業委員會在92年度督導「農會超市聯採中心」執行了兩次的超市競賽考評，考評的相關內容，包括：

一、員工禮儀：配分10分，考評項目含 (一)收銀禮儀、(二)賣場工作人員禮儀、(三)服務台及電話接聽禮儀等項。

二、前後場整潔：配分15分，考評項目包括(一)賣場整潔、(二)後場整潔、(三)超市周圍環境整潔等項。

三、 商品力：配分43分，考評項目為(一)生鮮競爭力、(二)乾貨競爭力、(三)促銷活動等項。

四、營運管理：配分25分，考評項目有(一)店營運計畫製定與執行、(二)員工管理、(三)客戶服務等項。

五、其他：配分5分，考評項目包含(一)配合政府政策促銷芒果、荔枝及(二)評審委員就店長、主任對店經營的簡報內容之綜合分數。

六、加分：配分5分，考評項目計(一)超市由區域中心進貨百分比、(二)寶島珍品進貨金額、(三)配合問卷調查及講習訓練等項。

　　此項考評對象係以農會超市過去的經營績效及納入考評對象之時間先後等因素，做為主要考量依據，將之分為甲、乙兩組加以評比。

　　為求考評成績的周延，去（92）年6月份的第一次考評工作以聘請包括中興大學行銷系李宗儒系主任、董國昌老師、清雲技術學院賴建璋教授、高雄第一科技大學關復勇教授、台北縣農會供銷部揚棟梁主任及零售市場雜誌廖啟揚總編輯等考評委員及91年表現優異之台北縣中和地區農會、台東縣農會、宜蘭縣...