【網友推薦】古都米糕-台南北區小吃店傳統美食推薦 | 台灣彩券分店資訊
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台南米糕是到台南遊玩時不能錯過得台南美食小吃之一,台南賣米糕的店家非常多,看起來都是一樣,但其實吃起來卻有很大的不同。在地人推薦便宜好吃的米糕多年傳統小吃店的好滋味,吃過就忘不掉最熟悉的家常菜。
米糕在北中南特色大不同,北部是類似油飯做法,用香菇、肉絲、蝦米以油蔥炒出香味,來到中部,米糕就是在杯子底層,先放上滷肉、蝦米、香菇,最後放上生米蒸熟,也就是「筒仔米糕」,要吃的時候把杯子倒扣,淋上海山醬,而南部米糕就像滷肉飯的延伸版,將先裝入蒸熟糯米,加上肉燥、肉鬆、小黃瓜,不同風味卻都一樣美味。
說到南部米糕,其實就像滷肉飯的延伸版,在碗裡盛入蒸熟糯米,加上肉燥、肉鬆、小黃瓜,肉燥香氣偏重,但米粒分明、口感清爽,至於北部米糕做法更不同。用熟糯米與使用油蔥拌炒後的香菇、肉絲、蝦米混合在一起,類似油飯做法,在台北稱為米糕,北中南米糕特色風味大不同,但卻是一樣的美味,也各有...
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古都小吃- 首頁- 桃園市桃園區 | 台灣彩券分店資訊
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[早班] 內外場服務人員_店員|古都刈包油飯 | 台灣彩券分店資訊
[晚班] 內外場服務人員_店員|古都刈包油飯 | 台灣彩券分店資訊
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板橋區【古都小吃店】包牌
彩券行名稱:古都小吃店統一編號:98682850縣市:新北市鄉鎮區:板橋區詳細地址:南雅東路54號1樓營業狀況:歇業/撤銷
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